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| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 單支裝 | G56CE4C04DADAC-1 | ￥0 |
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | G56CE4C04DADAC-2 | ￥0 |
Jacob's Creek Winemaker's Selection
Shiraz
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
中度的紅寶石色與紫色色調(diào)
香氣
充滿了成熟李子的果香，伴有濃郁的黑色漿果、李子和香料風(fēng)味。這款西拉加本納單寧圓潤柔滑，余味還略帶橡木的氣息。
口感
這款釀酒師臻選系列完滿調(diào)和了西拉和赤霞珠，酒體適中，品質(zhì)卓絕，甄選澳大利亞東南地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄，精心釀制而成。
評(píng)分
暫無
酒莊
Jacob's Creek - 杰卡斯酒莊
產(chǎn)區(qū)
South Australila - 澳大利亞南澳省
品種
Shiraz - 西拉
圖片
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酒莊介紹
Jacob's Creek - 杰卡斯酒莊
杰卡斯正是澳洲紅酒的翹楚，引領(lǐng)著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。杰卡斯（Jacob's Creek）植根170年的悠久釀酒傳統(tǒng)，始于約翰?格蘭普（Johann Gramp）于1847年在杰卡斯小溪（Jacob's Creek）沿岸開辟的個(gè)葡萄園。歷經(jīng)數(shù)載耕耘發(fā)展，約翰?格蘭普創(chuàng)立了Gramp & Son 釀酒廠并創(chuàng)新釀酒方法開創(chuàng)了新的釀造史，其深遠(yuǎn)影響流傳至今。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄被摘下。大多數(shù)葡萄使用采摘機(jī)采摘以縮短葡萄送到釀酒廠的時(shí)間，從而保證果實(shí)的新鮮。部分葡萄在白天手工采摘，例如較老較脆弱的葡萄藤，或者葡萄樹生長的地點(diǎn)地勢(shì)過于陡峭。
工藝流程
根據(jù)所需酒品，酒液會(huì)存留在橡木桶中熟化6-24個(gè)月。芳香型紅酒，例如黑皮諾本身就有較為柔軟的單寧酸，需要在橡木桶中存放的時(shí)間較短，赤霞珠等濃香型則需要更多時(shí)間。 不同的橡木會(huì)產(chǎn)生不同風(fēng)味。
美酒佳釀
通過過濾，葡萄酒呈現(xiàn)出后的清澈、明亮的形態(tài)。這一過程中，我們盡量減少人工干擾，為您呈現(xiàn)本地區(qū)所具有的真實(shí)特色。我們的紅葡萄酒酒瓶一般采用螺旋蓋，以便保存質(zhì)量，小部分仍采用傳統(tǒng)軟木塞，供應(yīng)給對(duì)此有所偏好的若干。
葡萄品種
Shiraz - 西拉
中晚熟品種，果皮中等厚。 西拉所釀的紅葡萄酒口感濃郁、豐滿，酒體豐厚，在年輕時(shí)飲用就有美妙的口感，經(jīng)過木桶陳年佳釀后就更是不俗。并且因?yàn)榉N植地域的不同，在口感、風(fēng)格上西拉也有較大的差異。 香味類型 ：黑胡椒、巧克力，覆盆子，黑莓，混合香料，皮革香味，野味的香氣。
產(chǎn)區(qū)介紹
South Australia - 南澳產(chǎn)區(qū)
南澳州（South Australia）位于澳大利亞中南部，西鄰西澳州（Western Australia），東北接昆士蘭州（Queensland），東鄰新南威爾士州（New South Wales），東南接維多利亞州（Victoria），北鄰北領(lǐng)地。南澳州主要產(chǎn)區(qū)包括巴羅薩山谷、阿德萊得平原（Adelaide Plains）、克萊爾谷（Clare Valley）、石灰石海岸地區(qū)（Limestone Coast）和庫納瓦拉等。這些產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)葡萄酒濃郁豐滿，顏色深濃，通常帶有巧克力和咖啡的香味。值得一提的是，澳洲有名、昂貴的葡萄酒幾乎都產(chǎn)自這里，比如Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace和Clarendon Hills Astralis Syrah。
特別說明
1.酒款有無盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢客服。
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